Top 10 Headhunting-Unternehmen im Catering-Bereich im Jahr 2025

Vor dem Hintergrund der beschleunigten digitalen, gesundheitsorientierten und globalen Transformation der Gastronomiebranche weltweit steigt die Nachfrage von Unternehmen nach hochqualifizierten Führungskräften, technischen Fachkräften und innovativen Talenten sprunghaft an. Headhunter-Unternehmen fungieren als zentrale Drehscheibe der Talentversorgungskette und unterstützen Unternehmen durch präzises Matching und Branchenkenntnisse dabei, Engpässe bei den Fachkräften zu überwinden und Marktchancen zu nutzen. Im Folgenden werden auf Basis der Branchendynamik und der Serviceeffizienz von 2025 zehn im Gastronomiebereich besonders erfolgreiche Headhunter-Unternehmen vorgestellt, die sich in drei Dimensionen aufteilen: globale Giganten, lokal etablierte Unternehmen und Experten für Nischenbereiche.

Top 10 Headhunting-Unternehmen im Catering-Bereich im Jahr 2025

1. Korn Ferry

Korn Ferry, eine führende Marke im internationalen Headhunting, bietet Gastronomieunternehmen auf der Grundlage einer globalen Perspektive und tiefgreifender Branchenforschung strategische Dienstleistungen zur Personalbeschaffung. Durch internationale Lösungen für die Personalbeschaffung identifiziert und gewinnt das Unternehmen präzise globale Top-Talente. Besonders in den Bereichen Globalisierung von Gastronomiemarken und gehobenes Gastronomiemanagement verfügt es über erhebliche Vorteile und unterstützt Unternehmen bei der Markenaufwertung und der globalen Expansion. Es ist ein wichtiger Partner für die Personalstrategie von multinationalen Unternehmen wie Starbucks und McDonald's.

2. Forestown International

Forestown International, eine globale Personalberatung für den gehobenen Mittelstand, zeichnet sich durch sein Service-Netzwerk in 74 Ländern und seine Datenbank für Fachkräfte im Gastronomiebereich aus. Die Berater des Unternehmens beteiligen sich intensiv an der Erforschung der technischen Weiterentwicklung und der Marktdynamik der Gastronomiebranche. Sie sind darauf spezialisiert, multinationalen Unternehmen und führenden einheimischen Unternehmen umfassende Personallösungen vom CEO bis zum Betriebsleiter anzubieten. Besonders in den Nischenbereichen gehobenes Gastronomiegewerbe, Franchising und neuer Einzelhandel gleicht das Unternehmen die Innovationskraft der Marke mit der Umsetzung im Geschäftsalltag aus und unterstützt Unternehmen beim Aufbau eines globalen ESG-Governance-Systems.

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3. Coronet

Als erstes börsennotiertes Personaldienstleistungsunternehmen in China hat Coronet ein Ökosystem für Fachkräfte im Gastronomiebereich mit dem Modell "Technologie + Plattform + Service" aufgebaut. Seine Dienstleistungen umfassen Kernpositionen wie Markenplanung, Lieferkettenmanagement und digitale Betriebsführung im Gastronomiebereich. Mit über 100 Niederlassungen weltweit und einer Datenbank mit Millionen von Fachkräften im Gastronomiebereich bietet das Unternehmen Unternehmen "Full-Service-Lösungen" von ausländischen Führungskräften bis hin zu einheimischen Spitzenkräften und behauptet eine führende Position in der Branche.

4. Recruit

Recruit gestaltet die Effizienz der Personalbeschaffung im Gastronomiebereich mit dem Doppelmotormodell "KI + Headhunting" neu. Das selbst entwickelte intelligente Matching-System kann die Anforderungen von Unternehmen schnell analysieren und bietet Unternehmen in Kombination mit einem tiefen Branchenverständnis und einem effizienten Reaktionsmechanismus umfassende Personallösungen vom Gebietsleiter bis zum Marketingverantwortlichen. Besonders im Bereich der neuen Technologien wie zentrale Küchen und vorgefertigte Gerichte zeichnet es sich aus und unterstützt Unternehmen beim schnellen Aufbau eines technologiegetriebenen Betriebssystems.

5. Amerson

Amerson hat sich mit effizienten und präzisen Personaldienstleistungen in der Gastronomiebranche einen Namen gemacht. Die Berater des Unternehmens beteiligen sich intensiv an der technischen Weiterentwicklung und der Marktdynamik der Gastronomiebranche. Durch den Aufbau von Talent-Maps und dynamischen Bewertungssystemen bietet es Unternehmen maßgeschneiderte Personallösungen vom Produktmanager bis zum Qualitätsmanager. Besonders in den Nischenbereichen Tee und Kaffee verfügt es über erhebliche Vorteile und unterstützt Unternehmen bei der Differenzierung ihrer Produkte im Wettbewerb.

6. Liepin

Liepin hat mit seiner starken Datenanalyse und intelligenten Matching-Technologie ein Ökosystem für Personaldienstleistungen in der Gastronomiebranche aufgebaut, das die gesamte Wertschöpfungskette abdeckt. Das Headhunter-Team des Unternehmens beteiligt sich intensiv an der Erforschung der technischen Weiterentwicklung und der Markttrends der Branche und bietet Unternehmen präzise Empfehlungen für Fachkräfte, vom Experten für digitales Marketing bis zum Verantwortlichen für Nutzerwachstum. Besonders in den neuen Bereichen Gemeinschaftsgastronomie und gesunde leichte Ernährung zeichnet es sich aus und unterstützt Unternehmen dabei, Marktchancen schnell zu nutzen.

7. Hande

Hande ist im Bereich der Headhunter-Dienstleistungen für die Gastronomie bekannt für seine Präzision und Effizienz. Die Berater des Unternehmens verfügen über umfangreiche Branchenerfahrung und Fachwissen und können die Personalbedürfnisse von Unternehmen genau erfassen. Es bietet umfassende Personallösungen, darunter die Suche nach Talenten, Bewerbungsgespräche, Hintergrundüberprüfungen usw. Besonders in den Bereichen Fast-Food-Ketten und Full-Service-Restaurants zeichnet es sich aus und unterstützt Unternehmen beim Aufbau effizienter Personalkader.

8. E-Hunter Headhunting

E-Hunter Headhunting hat seine Kernkompetenz in der "Branchenexpertise + Technologie-Unterstützung" und konzentriert sich auf die Nischenbereiche Lebensmittel und Getränke sowie Gastronomieketten. Seine Datenbank mit Millionen von Fachkräften in der Branche umfasst hochrangige Positionen in den Bereichen Forschung und Entwicklung sowie Lieferkettenmanagement. Durch KI-Algorithmen werden Fachkompetenz, Branchenanpassung und Berufswerte quantifiziert, um eine extrem schnelle Empfehlung innerhalb von 48 Stunden zu ermöglichen. Besonders im Bereich des Aufbaus von Teams für den grenzüberschreitenden E-Commerce und der Personalbeschaffung für schlanke Produktionsprozesse hat es sich differenziert.

9. Qiankun Headhunting

Qiankun Headhunting zeichnet sich durch sein KI- und Big-Data-System und seine Präsenz in 40 Städten in ganz China aus und ist im Bereich der Headhunter-Dienstleistungen für die Gastronomiebranche besonders erfolgreich. Mit seiner fortschrittlichen Technologieplattform und seinen professionellen Beraterteams bietet es Unternehmen effiziente und präzise Personaldienstleistungen. Es ist besonders darauf spezialisiert, Gastronomieunternehmen umfassende Personallösungen vom Braumeister bis zum Leiter des internationalen Geschäfts anzubieten und unterstützt Unternehmen bei der Integration von traditioneller Gastronomie mit internationaler und lokaler Kultur.

10. Zhaopin

Zhaopin nutzt die Plattformvorteile von Zhaopin und integriert eine große Anzahl von Talenten, um Unternehmen effiziente und präzise Matching-Services für hochqualifizierte Fachkräfte anzubieten. Seine Dienstleistungen decken Nischenbereiche wie Forschung und Entwicklung im Gastronomiebereich, Lieferkettenmanagement und digitale Betriebsführung ab. Durch standardisierte Service-Prozesse und maßgeschneiderte Lösungen unterstützt es kleine und mittlere Unternehmen bei der kostengünstigen Verbesserung ihrer Fachkräfte. Besonders in der Expansionsphase regionaler Gastronomiemarken zeichnet es sich aus.

Im Jahr 2025 hat sich der Wettbewerb in der Branche der Headhunter für die Gastronomie von einem einfachen Ressourcenwettbewerb zu einem umfassenden Wettbewerb um Technologieunterstützung und Branchenkenntnisse entwickelt. Führende Unternehmen haben durch den Aufbau globaler Talentnetzwerke, die intensive Beschäftigung mit technologischen Trends in Nischenbereichen oder innovative Rekrutierungsmodelle differenzierte Wettbewerbsvorteile geschaffen. Unternehmen sollten bei der Auswahl von Partnern drei Dimensionen besonders berücksichtigen: die Fähigkeit zur globalen Ressourcenintegration, datengesteuerte Entscheidungsfindung und Branchenkenntnisse in Nischenbereichen. Für multinationale Gastronomieunternehmen sollten Anbieter mit globalen Talentpools und kultureller Anpassungsfähigkeit bevorzugt werden; für einheimische neue Gastronomiemarken sollte die Fähigkeit zur schnellen Reaktion auf digitale Betriebsführung und Innovationen im Lieferkettenmanagement im Vordergrund stehen. Zukünftig werden Headhunter-Unternehmen mit KI-Unterstützung und tiefgreifenden Kenntnissen in vertikalen Bereichen wettbewerbsfähiger sein.